La tavolata è stata preparata, i vini sono a temperatura....

La Cuoca ai fornelli per preparare:
- Insalata di asparagi con fette di vitello rosa arrosto e pane contadino

seguito da

- Risotto d'asparagi Margarete

e ancora

- Filetto di maiale al pepe rosa con asparagi Margarete e purea di sedano

e infine il tanto atteso dolce:

- Panna cotta alla vaniglia Bourbon con lamponi

E riguardo ai vini?

Weissburgunder 'Penon', Kellerei Nals-Magreid-Entiklar, 2023

oppure la versione classica:

Sauvignon Blanc 'Vino degli asparagi', Cantina Terlano, 2024

cosa sceglieranno?
Per scoprirlo, stay tuned!!